Le SIMA est maintenant totalement déconnecté du salon de l’Agricultures et le salon des fournisseurs de l’agriculture et de l’élevage devient le salon international dans le domaine agricole et de l’élevage. Le Salon International de l’Agroalimentaire Paris est le salon international des technologies et des solutions pour une agriculture performante et durable. Il répond aux exigences de tous les agriculteurs, quelle que soit la taille de l’exploitation ou le mode de production. C’est ainsi qu’à Bordeaux a été présenté ce salon qui se tiendra à Paris Villepinte du 6 au 10 novembre. C’est en présence d’Isabelle Alfano, directrice du Salon et de Denis Baro, Président de la Coopération Agricole Nouvelle Aquitaine que cette présentation a eu lieu, car il faut savoir que la Nouvelle Aquitaine est la plus grande région de production agricole française et que son poids économique est important dans la vie et l’organisation de cette région. C’est même la première région agricole d’Europe pour une Région qui a la taille d’un pays comme l’Autriche avec quatre millions d’hectares de terres agricoles. Cela implique que pour gérer ce patrimoine on fait appel aux nouvelles technologies de manière a redynamiser les terres plutôt que de les épuiser aux produits chimiques, cela procurant des résultats étonnants. C’est ainsi que des exposants aquitains sont venus parler de leurs innovations et deux exploitants ont témoigné de l’intérêt de ces nouvelles technologies et des bienfaits qu’elles apportent sur le plan de la gestion des récoltes.
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SIMA un salon tourné vers les nouvelles technologies. - Bordeaux Gazette
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